Viele Menschen möchten gerne Gemüse und Obst selbst anbauen, wissen aber nicht so richtig, wie sie starten sollen. In diesem Artikel wird aufgelistet, was für den Anbau von Gemüse und Obst notwendig ist – von der Auswahl der passenden Pflanzen bis zur Ernte.
Welches Gemüse und Obst lässt sich gut selbst anbauen?
Zu den am besten geeigneten Gemüsesorten für den Selbstanbau gehören Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Karotten, Radieschen und Salat. Auch Obst wie Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen lassen sich gut selbst anbauen. Welche Pflanzen Sie letztendlich anbauen, hängt natürlich auch davon ab, was Ihnen persönlich am besten schmeckt. Falls Sie noch unsicher sind, welche Gemüsesorten und Obstsorten Sie anbauen möchten, können Sie sich zunächst in einem Gartencenter oder bei einem Gärtner informieren. Dort erhalten Sie nicht nur wertvolle Tipps, sondern können auch die passenden Pflanzen für Ihren Anbau kaufen.
Wo kann ich das Gemüse und Obst anbauen?
Ein guter Ort zum Anbauen von Gemüse und Obst ist das Gewächshaus. Dort ist das Klima kontrollierbar und es gibt keine unerwünschten Pflanzen, die das Wachstum stören könnten. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, ein Gewächshaus zu kaufen. Es kann in einem Baumarkt, in einem Gartencenter oder online erworben werden. Ein Gartencenter ist spezialisiert auf Pflanzen und Gartenzubehör. Hier sollte in der Regel auch die beste Auswahl an Gewächshaustypen zu finden sein. Eine gute Anlaufadresse finden Sie außerdem unter https://www.gartenfachmarkt24.de/gewaechshaeuser. Auch auf dem Balkon oder der Terrasse können Gemüse und Obst angebaut werden. Hier sollte man allerdings auf einen windgeschützten Standort achten, damit die Pflanzen nicht austrocknen. Auch die Töpfe sollten regelmäßig gegossen werden. In der Wohnung können ebenfalls Gemüse und Obst angebaut werden. Hierfür eignen sich am besten Blumenkästen oder andere große Töpfe. Auch hier ist es wichtig, die Pflanzen regelmäßig zu gießen und zu düngen.
Wie pflege ich das Gemüse und Obst richtig?
Gemüse und Obst richtig zu pflegen, ist gar nicht so schwer. Wichtig ist vor allem das regelmäßige Gießen und Düngen. Zu viel Wasser oder Dünger können allerdings auch schädlich sein. Die beste Zeit zum Gießen ist am frühen Morgen oder am Abend, wenn die Sonne nicht mehr so stark ist. Durch die Hitze kann das Wasser schnell verdunsten und die Pflanzen bekommen nicht genug. Zusätzlich sollten Pflanzen regelmäßig abgeschnitten werden, damit sie nicht zu stark wachsen. Auch Unkraut muss entfernt werden, da es sonst die Nährstoffe der Pflanzen wegnimmt.
Erntezeit: Was muss ich beachten?
Wenn man sein Gemüse und Obst selbst anbaut, kommt irgendwann die Erntezeit. Doch was muss man dabei beachten? Zunächst einmal ist es wichtig, die Pflanzen zur richtigen Zeit zu ernten. Zu früh geerntetes Gemüse ist noch nicht reif genug und hat daher weniger Geschmack. Zu spät geerntetes Gemüse hingegen ist überreif und zu weich. Obst sollte man im Normalfall erst dann pflücken, wenn es reif ist – das heißt, wenn es sich leicht von der Pflanze lösen lässt. Wenn man seine Ernte einbringt, sollte man sie gründlich waschen und putzen. Wer sein Obst und Gemüse selbst anbaut, hat die Gewissheit, dass es frisch und unbehandelt ist.
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